市领导调研“校园餐”工作

搬运工

8月24日上午，市委书记陈锋剑带队到学校、生猪屠宰企业、配餐公司调研“校园餐”工作。市领导姚群印、顾晓斌、杨蓓参加。
戴泽初级中学食堂由民营资本投资经营，是我市唯一一个非学校自办自管的食堂，约定经营期达40年。根据上级要求，学校食堂必须“公益性、非营利性”。经过一个多月的洽谈，政府回购食堂资产，收回食堂经营权并交给该校自主经营，至此全市中小学食堂全面实现自办自管。陈锋剑详细了解该校食堂自主经营准备情况，要求充实食堂管理力量，进一步提高服务师生的能力和水平，让学生满意、家长放心。
大垛中心校食堂是今年我市升级改造的9所学校食堂之一。暑期以来，市财政安排近300万专项资金，对部分学校食堂实施升级改造，添置洗碗机、炉灶、消毒柜等设备，解决房屋陈旧、设施老化等问题。预计在秋学期开学前完成3所学校食堂改造，在元旦前完成6所学校食堂改造，届时这些学校“校园餐”将由校外供餐模式转变为学校自供模式。市领导察看该校改造现场，询问功能分区设置和制作流程等情况，要求不断提高学校食堂硬件和管理水平。
暑期期间，我市制定了《兴化市学校食堂大宗食材集中招标工作实施方案》，首批将大米、生鲜猪肉类、冷冻品类三个使用量大的品类公开招标，选择22家有较强实力企业进行统一配供，保证大宗食材的安全和品质。润田食品有限公司是我市学校食堂猪肉采购入围供应商之一。陈锋剑一行走进企业车间，深入了解了屠宰、配送、质量检验等情况，要求农业农村、市场监管等部门进一步加强日常监管，严把生猪入场关，加强屠宰全程监督，确保出厂的所有肉品安全合格，并在第一时间配送到学校。

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自办自管，让学生吃好，让家长放心。

广结善缘

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气正风清12345

前两天去楚水学校高中部接儿子，在4S店保养时一起在食堂吃的快餐，没想到回来的途中儿子对我一直觉得不咋的的4S店快餐大加赞赏和羡慕，说比他们学校食堂的午饭好吃太多了，他说他们学校的鸡腿不光不好吃，还有异味，有些同学到食堂看了不想吃扭头就出去。可本不想说，儿子明年就高考了，真希望政府和学校领导在注重教学质量的同时，将食堂伙食质量监督好，最起码要保证食材新鲜健康安全，毕竟吃得好睡得好，学习精力才充沛。

追根究底

安全卫生是基础，色香味也一很重要，就那么几个菜，厨师用点心就能烧好的。

我们也是

食堂采用的食材大多是便于操作的：冷冻鸡腿，所谓的鸡排，火腿肠……口感差是必然的。米质也是较次的……

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如果校园餐都搞不好，那教学也好不到哪儿去。