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在长三角核心区的版图上，兴化曾是一个“低调”的存在。这里河网密布、垛田纵横，是里下河腹地的“水乡明珠”，也是全国闻名的农业强县。近年来，随着乡村振兴战略推进和全域旅游兴起，这座以全球重要农业文化遗产——垛田闻名的城市，正以农文旅深度融合，孕育“诗与远方”。
2024年，兴化交出了一份亮眼的成绩单：全市接待游客765.2万人次，实现旅游收入51.3亿元，同比分别增长22.9%、23.9%；千垛菜花景区单日最高游客量突破5.6万人次，景区连续15年成为长三角春季旅游的“顶流”。 数据跃动间，兴化执生态画笔绘就三张“王牌”——以垛田双遗为墨，晕染千年文脉风骨；化63万亩蟹塘作砚，研磨舌尖经济新章；借23处田园执笔，勾勒生态共富蓝图。在长三角文旅竞合浪潮中，这座水乡蹚出了一条“农筑基、文点金、旅破界”的融合新路。
从“种风景”到“卖风景”
“碧水东罗、古朴唐庄、绿意徐圩……”这些诗意名字的背后，是兴化23个省级特色田园乡村的生动实践。作为江苏省特色田园乡村建设的先行者，兴化探索出一条“以景带村、以村促产”的路径。 在东罗村，“国企+村集体+农户”的运营模式，让闲置农房变身精品民宿，旺季入住率达90%。“自家房屋出租一部分，平时参与民宿服务，年收入翻了一倍。”依托乡村旅游在家门口实现就业，村民王月琴开心不已。沙沟镇以“水席”为媒，将水鲜、水蔬融入旅游菜单，去年跻身国家4A级旅游景区。游客李女士感叹：“一边吃水席，一边听船娘唱小调，仿佛穿越回了旧时水乡。” 更关键的是，兴化始终为乡村“留白”——在美丽乡村建设中预留30余处闲置空间，为未来产业升级埋下伏笔。“种风景”的终极目标是“卖风景”。在沙沟镇刘沟村，碧波荡漾的万亩荷塘不仅以旖旎风光和美味荷藕闻名，更蜕变为富民增收的生态聚宝盆——木筏穿梭于碧叶连天处，游客举着莲蓬拍照打卡，暑期日均接待游客超千人次，门票收入两个月突破160万元。从传统田园到主题公园，从闲置农房到特色民宿，从农业生产到沉浸体验，农文旅深度融合、全面升级。 兴化的生态优势得天独厚，但发展始终面临“三条红线”的约束：生态保护红线、永久基本农田和城镇开发边界。如何平衡保护与开发？兴化的答案是——以生态为底色，用“轻介入”激活资源价值。在徐马荒湿地，观鸟驿站、生态步道等设施仅占极小空间，却将“静观自然”的体验做到极致；千垛美路串联起湿地、森林与村落，66公里的风景廊道成为“水润兴化”的最佳代言。
从“一只蟹”到“一桌菜”
清晨七点，薄雾中的兴化老街早已氤氲着茶香。青石板路上，拎着鸟笼的老茶客与背着相机的“打卡”者摩肩接踵。“养和园”雕花木门吱呀作响，服务员端着红漆托盘穿梭在八仙桌间，刚出笼的蟹黄包透出金黄油润，烫干丝淋上麻油腾起热雾，百年茶社的晨曲里，水乡人用“皮包水”的传统唤醒新的一天。 这份流淌在晨光里的鲜美，如今正蜕变为撬动百亿产值的黄金产业。在兴化63万亩波光粼粼的生态水域中，1.8万蟹农在此书写“水上致富经”——每十只爬上国人餐桌的大闸蟹，就有一只来自这片膏腴之地。依托“中国河蟹养殖第一县”的优势，“兴化大闸蟹”线上线下年交易额突破200亿元。 “一只蟹”带动“一桌菜”，“一桌菜”撬动“一条链”。“兴化大闸蟹”衍生出蟹黄汤包、醉蟹等深加工产品，市内生产厂家达200多家、规模企业30家，年加工量4.5万吨，品牌价值高达300多亿元；调味品产业集聚区以“中国唯一、世界第一”的定位，将“舌尖经济”推向全球。从“六月黄螃蟹品鉴会”到“啤酒龙虾宴”，美食节庆与旅游场景深度绑定，让“吃住行游购娱”链条更加完整。 蟹小七水产品有限公司是兴化市一家从事养殖及预包装食品加工、销售的本土企业。“市场收购一斤小蟹才3元，而自制的‘香辣蟹’一斤可以卖到12元，一天能销售一两百斤。”负责人戚银向记者介绍，如今该公司拥有1700余亩的养殖基地，年产值可达2000万元，并带动上百名农民就业。 蟹乡的致富密码正解码出更广阔的发展方程式。2024年，兴化健康食品产业规上企业年度开票收入突破110亿元，文旅与农业的“接二连三”，为水乡发展注入持久动能。
从地理标识到精神原乡
作为“全球重要农业文化遗产”“世界灌溉文化遗产”的垛田，还拥有“全国重点文物保护单位”等多重身份，是兴化最厚重的文化底色。这片由千年农耕智慧凝结而成的独特地貌，不仅是“水乡泽国”的地理标识，更是兴化人的精神原乡。
近年来，兴化以垛田为核心，打造“春看菜花、夏观荷花、秋赏菊花、冬品芦花”的四季文旅IP，将传统农耕场景转化为沉浸式文化体验。千垛菜花节期间，游客不仅能徜徉金色花海，还可参与非遗手作、民俗展演；万亩荷塘景区则通过荷花摄影大赛、荷文化展等活动，让“农景”升华为“农艺”，让“农艺”成为“农行”。 文化底蕴的挖掘不止于此。作为施耐庵故里、郑板桥文学精神的传承地，兴化正加速整合“水浒文化”“板桥文化”等资源。沙沟古镇的古街修复、施耐庵文化园的规划建设，以及“里下河文学研学营”的常态化运营，让历史从书本走向生活。 在保护中发展，在发展中保护。深耕文化资源活态传承的同时，兴化更以系统性保护筑牢发展根基。兴化市文体广电和旅游局副局长许雯介绍，截至2024年底，该市已初步构建起“三位一体”文化遗产保护体系。文物系统方面，拥有各级文物保护单位110处、待核定不可移动文物119处；建筑遗存方面，现存历史建筑110处、完整保留历史文化街区2片；非遗传承方面，建立起涵盖124项代表性项目的分级保护名录。借力这一立体化遗产矩阵，兴化正式跻身国家历史文化名城行列，成为江苏省第14座获此殊荣的城市。 从文物保护单位到非遗项目集群，这些系统性认证成果不仅构成了文旅融合发展的资源基底，更形成了差异化的竞争优势。文化禀赋构成了兴化推进文旅深度融合的核心竞争力，也正转化为这座城市发展的深层动能。
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